牛肉中硼酸硼砂速測盒牛肉添加劑檢測

牛肉中硼酸硼砂速測盒牛肉添加劑檢測

【產(chǎn) 品 簡 介】
硼砂和硼酸對腎臟有損害，國家明文規(guī)定禁止硼砂作為食品添加劑使用。民間常有將硼砂或硼酸摻入糧食中作為殺蟲防腐劑使用的現(xiàn)象；也有不法份子將硼砂摻入肉丸、牛乳中等事件發(fā)生。本速測盒適用于各種食品中添加硼酸、硼砂的檢測。

【檢 測 步 驟】
1. 取 5g 樣品于容器中，加 10ml 蒸餾水或純凈水，充分混勻，浸泡 2 分鐘，（牛乳直接取樣不需加水），滴加硼酸硼砂試劑使樣品 pH 值到 3 以下（用 pH 試紙測）；

2. 用硼砂試紙沾取樣品溶液后取出，用電吹風(fēng)吹干后觀察試紙qing況。

【結(jié) 果 判 定】 
試紙變?yōu)殚偌t色時，可初步判斷為樣品中含有硼酸鹽成分為陽性結(jié)果，不變色為陰性結(jié)果。陽性結(jié)果的試紙可送實驗室放在開口的氨水瓶上變?yōu)樗{(lán)紫色或綠黑來加以確證。

【儲藏條件與有效期】
試劑在避光常溫下保存，有效期 2 年。pH 試紙長期有效。

 北京智云達科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā)，設(shè)有專門的研發(fā)機構(gòu)，建立了一支以食品安全檢測、化學(xué)分析、計算機軟硬件以及光學(xué)儀器開發(fā)為主的，由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實踐經(jīng)驗，是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實踐高度結(jié)合的研發(fā)隊伍。同時，通過與中國農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作，研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測產(chǎn)品：食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品（農(nóng)產(chǎn)品）檢測儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得各種zhaunli共18項，以及26項計算機軟件著作權(quán)登記證書，擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。