農(nóng)藥殘留檢測儀不僅要“快”還要“準”

農(nóng)藥是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中*的生產(chǎn)資料，大大提高了農(nóng)作物的的產(chǎn)量。據(jù)不*統(tǒng)計，目前批準上市的商品化農(nóng)藥有600多種，由于農(nóng)藥使用不合理，所帶來的環(huán)境毒性問題引起人們的高度重視，尤其是農(nóng)藥殘留對人體健康和環(huán)境所造成的影響越來越受到政府和公眾的關注。為此，大量的農(nóng)藥殘留檢測標準被制定出來。
究其原理來說主要分為兩大類：酶抑制法和色譜檢測法。
酶抑制法——以“快”當先酶抑制法是依據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酯酶的活性抑制來檢測上述兩類農(nóng)藥殘留。其優(yōu)點在于方法簡單，檢測成本低，不需要復雜的前處理和大型檢測儀器，檢測速度快（約15分鐘可出結果），易于實現(xiàn)現(xiàn)場速測。
色譜法——以“準”至上
色譜法是利用農(nóng)藥的分子特性不同，通過儀器的固定相或流動相與農(nóng)藥分子的結合力的差別，將各種農(nóng)藥分子與其他分子分離并進行定量的過程，其結果準確可靠，是全*的農(nóng)藥殘留確證方法，目前的檢測標準能覆蓋絕大多數(shù)商品化農(nóng)藥的定量檢測。