1、瓜子：未霉變不會致癌瓜子一直是很多居民的“當家零食”.網(wǎng)傳瓜子會吸收土壤中的鉛、鎘、鎳等重金屬，吃瓜子還會消耗大量的膽堿，使人體脂肪代謝發(fā)生障礙，導致肝臟集聚大量脂肪?！斑@有些危言聳聽了?！北本┺r(nóng)學院食品質(zhì)量與安全系教師高秀芝博士表示，...

酸菜是深受北方人喜歡的一道菜品，豬肉、酸菜、粉條是東北人的zui愛，喜歡的是它經(jīng)過腌制*的酸酸的味兒。據(jù)新華食品5月1日電北京市食藥監(jiān)局昨日通報3種不合格食品全市停售，其中發(fā)現(xiàn)物美西三旗店“翠花”牌酸菜（生產(chǎn)單位：黑龍江翠花蔬菜集團腌漬有限...

藕是生活中常見的蔬菜，中醫(yī)認為藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等；熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃，非常適合夏天食用。而白皙、鮮嫩的蓮藕，還常被人用來和的玉臂相比較，品嘗美味的同時，還添加了視覺上的美好感受。不...

隨著“五一”小長假的臨近，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局于4月28日下發(fā)通知，開展旅游市場餐飲服務食品安全整頓，確保旅游景區(qū)和重要節(jié)假日期間旅游市場餐飲服務環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故，時間將會持續(xù)到10月底。省食品藥品監(jiān)管局要求各地從強化經(jīng)營單位...

zui近，不少網(wǎng)絡商鋪都在熱賣一種“日本貝殼粉”，據(jù)商家稱這種產(chǎn)品用于清洗果蔬，有著良好的去除農(nóng)殘的功效。據(jù)每日商報報道，市民李女士zui近也購買了這種“貝殼粉”，號稱能除農(nóng)殘去重金屬。上周五，她給寶寶買了份草莓，挨個洗干凈后，忽然想起家里...

火龍果是的熱帶、亞熱帶水果，因其香甜的味道以及高營養(yǎng)價值，深受人們的喜愛。不過近日，廣西憑祥檢驗檢疫局對從浦寨邊貿(mào)點進境的一批越南火龍果進行檢疫時，檢出檢疫性有害生物--瓜實蠅。這是在進境火龍果中截獲該有害生物，工作人員已依法將該批貨物進行...